Odnawialność Banner Image

ZAANGAŻOWANI W ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ PRODUKCJI WINA W NASZEJ WINIARNI W POŁUDNIOWEJ AUSTRALII

W NASZEJ WINIARNI JACOB’S CREEK W POŁUDNIOWEJ AUSTRALII, JESTEŚMY ZAANGAŻOWANI W ZRÓWNOWAŻONY ROZWÓJ I ODPOWIEDZIALNOŚĆ W PRÓBIE TWORZENIA ŚWIATA BEZ NADMIARÓW.

W 1847 roku nad brzegiem Jacob’s Creek Johann Gramp założył swoją pierwszą winnicę. Jego wizją było tworzenie win o doskonałym smaku, które odzwierciedlają prawdziwy charakter winogron i ziemi. Do dziś żyjemy tą wizją, produkując wina, które pokazują, jak każda odmiana winogron wyraża się, gdy jest ukształtowana przez glebę i słońce Australii.

At Our Jacobs Creek Winery In South Australia

ZRÓWNOWAŻONA UPRAWA WINNIC

  • Nasza winiarnia w Australii Południowej i 100% należących do nas winnic Jacob’s Creek posiada certyfikat Sustainable Winemaking Australia. Współpracujemy z naszymi partnerami, aby zrobili to samo do 2030 r., upewniając się, że każde winogrono, które trafia do naszego wina, zostało wyhodowane zgodnie z lokalnymi standardami zrównoważonego rozwoju.
  • Nasza winiarnia w Australii Południowej i 100% należących do nas winnic Jacob’s Creek Vineyards posiada certyfikat ISO14001: Systemy zarządzania środowiskowego. Ten certyfikat zobowiązuje nas do ciągłego doskonalenia, aby zapobiegać negatywnemu wpływowi na środowisko, usprawniać zarządzanie ryzykiem oraz wyrażać nasze polityki i postępy w monitorowaniu efektywności.
  • Winnice uprawiane w sposób zrównoważony pozwalają nam na produkcję win wysokiej jakości, jednocześnie spełniając normy ochrony środowiska w zakresie różnorodności biologicznej, gleby, wody i energii. Zawsze zważamy na otaczającą nas naturę, minimalizując nasz wpływ, używając tylko to, czego naprawdę potrzebujemy i oddając jej to, co możemy.

WSPIERAMY BIORÓŻNORODNOŚĆ

Pozwalamy ziemi żyć zgodnie z naturą, wprowadzając bioróżnorodność bezpośrednio do naszych winnic oraz testując rolnictwo regeneracyjne na powierzchni około 3,5 hektarów, aby poprawić zdrowie ziemi i zwiększyć zawartość węgla w naszej glebie.

100% NASZYCH WINNIC

stosuje stałe nasadzenia międzyrzędowe w celu poprawy stanu gleby i różnorodności biologicznej

Przywróciliśmy

35 HEKTARÓW

przyrody otaczającej drogi wodne Jacob’s Creek

63 HEKTARY

rodzimych nasadzeń w naszych własnych winnicach, aby wspierać rodzime owady i zapewniać siedliska dzikiej faunie i florze.

ŹRÓDŁA ODNAWIALNE I REDUKCJA ŚLADU WĘGLOWEGO

  • Mieścimy największą instalację solarną połączoną z winiarnią w Australii. System o mocy 3,1 MW generuje ok. 4000 MW/rok, co odpowiada około 20% naszego rocznego zużycia energii elektrycznej w winiarni lub zasileniu 1000 domów w Barossie.
  • W Australii już korzystamy z odnawialnej energii elektrycznej na miejscu i poza nim. Do 2025 roku nasza winiarnia będzie wykorzystywać w 100% odnawialną energię elektryczną z certyfikatem RE100.
  • Eksperymentujemy z nową technologią magazynowania energii odnawialnej poprzez system magazynowania energii cieplnej we współpracy z Glaciem, ARENA (Australijska Agencja Energii Odnawialnej) i University of South Australia.
  • Minimalizowanie naszego wpływu na środowisko oznacza minimalizowanie używanych przez nas materiałów. Zmniejszenie ilości materiałów i stworzenie bardziej zrównoważonych opakowań znacznie zmniejszy emisję dwutlenku węgla związanego z produkcją i transportem wina. Będziemy współpracować z naszymi partnerami, aby do 2025 roku wprowadzać innowacje i wykorzystywać opakowania w 100% nadające się do ponownego użycia, recyklingu lub kompostowania.
  • 99% odpadów organicznych z naszej winiarni zostało skierowanych na składowiska w budżetowym roku 2021.

NAGRODY

2021 South Australia Wine Industry Association’s Environmental Excellence Award. Przyznana również w 2019, 2015, 2016 i 2018, South Australia Wine Industry Association’s Environmental Excellence Awards Program ma na celu docenienie firm winiarskich, które wykraczają poza podstawy i wdrażają ulepszenia w obszarach energii i węgla, gruntów i różnorodności biologicznej, wody i odpadów.

2019 Drinks Business „Green Company of the Year” i drugie miejsce w 2018. To najwyższa nagroda w ramach Green Awards. Wygraliśmy za wdrażanie zielonych inicjatyw we wszystkich obszarach firmy, aż do poszczególnych pracowników.

2020 National Energy Efficiency Awards dla wiodącego użytkownika energii i zintegrowanej czystej energii.

NASZ PLAN ZRÓWNOWAŻONEGO ROZWOJU I ODPOWIEDZIALNOŚCI DO 2030 ROKU

Nasz plan obejmuje wszystkie aspekty naszej działalności, od zboża po szkło. Każdy z naszych kluczowych filarów poniżej określa ambitne cele i zadania, które mają napędzać innowacje, wyróżniać markę i przyciągać pracowników. Strategia została wdrożona w całej firmie, w tym pomiary i raportowanie w odniesieniu do tych celów.

NASZE FILARY

PIELĘGNOWANIE TERROIRU

Nasze wina czerpią swój charakter z ziemi, na której zostały wyhodowane. Pielęgnujemy każdy siedlisko. Eksperymentujemy z rolnictwem regeneracyjnym, aby zwiększyć różnorodność biologiczną naszych ziem i odpowiedzieć na wyzwania związane ze zmianą klimatu, aby zapewnić wysokiej jakości składniki w dniu dzisiejszym a także a także w przyszłości.

DOCENIANIE WKŁADU LUDZKIEGO

„Conviviality” to dzielenie się, ciepło, troska i szacunek dla ludzi na całym świecie. Zależy nam na różnorodności i sprawiedliwości dla wszystkich naszych pracowników oraz wzmacnianiu pozycji ludzi w całym naszym łańcuchu dostaw.

ZAPĘTLANIE OBIEGU

Żyjemy w świecie ograniczonych zasobów, pod ogromną presją. Nasze zakłady w Australii, Nowej Zelandii i Hiszpanii będą nadal ograniczać emisje. Minimalizujemy ilość odpadów na każdym kroku, aby pomóc chronić zasoby naturalne.

ODPOWIEDZIALNY HOSTING

Nasze wina jednoczą ludzi i odgrywają cenną rolę w społeczeństwie. Walczymy z nadużywaniem alkoholu w społeczeństwie, podejmując działania przeciwko szkodliwemu piciu i współpracując z naszymi interesariuszami na rzecz prawdziwych zmian.

Odwiedź stronę Pernord Ricard po więcej informacji: Sustainability & Responsibility | Pernod Ricard (pernod-ricard.com)