Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, việc uống rượu vang đỏ thường xuyên giúp bạn cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và thậm chí làm chậm quá trình lão hóa. Tuy nhiên, đây chỉ là 3 trong trong 12 công dụng của rượu vang đỏ giúp bạn sống khỏe mỗi ngày. Hãy cùng Jacob’s Creek khám phá thêm trong bài viết dưới đây nhé!
1. Hạn chế nhiều loại bệnh ung thư
Rượu vang đỏ được làm ra từ nước ép, vỏ và hạt nho nên chứa hàm lượng cao resveratrol (chất chống oxy hóa). Đây là hợp chất polyphenol có khả năng ngăn chặn hoạt động của các loại protein cung cấp dưỡng chất cho tế bào ung thư. Từ đó, giúp bạn có thể hạn chế mắc một số căn bệnh như: Ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư buồng trứng, ung thư tiền liệt tuyến, ung thư tế bào đáy,…
Nghiên cứu được công bố vào năm 2019 về “Ảnh hưởng của rượu vang đỏ đối với kiểu hình của tế bào ung thư ở người” bởi tác giả Chen S, Yi Y, Sia T và đồng sự đã chỉ ra rằng, rượu vang đỏ có khả năng ngăn chặn tế bào ung thư phát tri, nhất là trường hợp của ung thư thực quản và ung thư vú. (1)
Sử dụng rượu vang đỏ có thể hạn chế được nguy cơ mắc bệnh ung thư thực quản
Sử dụng rượu vang đỏ có thể hạn chế được nguy cơ mắc bệnh ung thư thực quản
2. Cải thiện các bệnh về tim mạch
Rượu vang đỏ là một trong những đồ uống giàu polyphenol nhất hiện nay nên nó có công dụng tuyệt vời trong việc cải thiện các bệnh về tim mạch. Đây cũng là một trong những tác dụng của rượu vang trắng đối với sức khỏe người dùng.
Cụ thể, các chất polyphenol trong vang đỏ như tannin, resveratrol, procyanidin,… có khả năng tăng cường cholesterol tốt (HDL) và làm giảm cholesterol xấu – nguyên nhân chính gia tăng tỷ lệ mắc bệnh tim và đột quỵ trong cơ thể người dùng.
Theo nghiên cứu “Tiêu thụ rượu vang đỏ và sức khỏe tim mạch” do Castaldo L, Narváez A, Izzo L và cộng sự phát hiện vào năm 2019, uống rượu vang đỏ có thể giúp giảm lượng lipoprotein mật độ thấp (LDL), hay còn được biết đến là cholesterol xấu. Nếu lượng LDL trong cơ thể người dùng tăng cao sẽ gây tổn thương đến động mạch.(2)
Các chất polyphenol trong vang đỏ có thể cải thiện được các bệnh về tim mạch
3. Ngăn ngừa tình trạng đột quỵ
Trong rượu vang đỏ có chứa hợp chất resveratrol có khả năng chống đột quỵ hiệu quả nhờ cơ chế ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông trong não (nguyên nhân chính gây đột quỵ). Nếu các bạn muốn hạn chế nguy cơ đột quỵ, hãy lựa chọn những chai rượu vang đỏ có hàm lượng resveratrol cao được làm từ nho Malbec, Petite Sirah, St. Laurent và Pinot Noir. (3)
Có nhiều nguyên cứu so sánh chế độ ăn và tỷ lệ đột quỵ ở các quốc gia ưa chuộng rượu vang được tiến hành để chứng minh công dụng của vang đỏ trong ngăn ngừa đột quỵ.
Nổi bật nhất là bài nghiên cứu “Gánh nặng toàn cầu, khu vực và quốc gia về đột quỵ và các yếu tố nguy cơ của nó, 1990-2019: phân tích có hệ thống cho nghiên cứu nặng bệnh tật toàn cầu năm 2019” công bố trên tạp chí Lancet Neurol đã chỉ ra rằng, Pháp là quốc gia có tỷ lệ đột quỵ thấp nhất trên toàn cầu vì người dân nơi đây thường xuyên thưởng thức rượu vang đỏ trong bữa ăn hàng ngày. (4)
Rượu vang đỏ có hàm lượng resveratrol cao có thể hạn chế nguy cơ đột quỵ
4. Tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột
Các hợp chất polyphenol có trong vang đỏ giúp tăng cường lượng vi khuẩn có lợi cho đường ruột như các loài thuộc chi Lactobacillus (lợi khuẩn có nhiều trong sản phẩm lên men) và Bifidobacteria (vi sinh vật tự nhiên trong cơ thể người).
Tuy nhiên, bạn nên thưởng thức vang đỏ kèm những thực phẩm lành mạnh, giàu protein hoặc chất xơ như thịt gà, cá hồi, salad rau xanh hoặc ngũ cốc nguyên hạt để phát huy lợi ích tốt nhất.
Nghiên cứu “Tác dụng của polyphenol trong nho và rượu vang đỏ đối với hệ vi sinh vật đường ruột – Một tổng quan hệ thống” đã chỉ ra rằng, việc tiêu thụ polyphenol từ nho đỏ hoặc rượu vang có thể cân bằng hệ vi sinh vật trong ruột, góp phần vào sự phát triển của vi khuẩn có lợi và cải thiện sức khỏe cơ thể người dùng. (5)
Polyphenol có trong rượu vang đỏ giúp tăng cường lượng vi khuẩn có lợi cho đường ruột
5. Giảm tình trạng kháng insulin
Hợp chất resveratrol trong rượu vang có khả năng thúc đẩy quá trình đưa glucose từ máu vào tế bào để chuyển hóa thành năng lượng, nhờ đó giảm thiểu đáng kể tình trạng kháng insulin (tình trạng tế bào cơ thể không phản ứng đúng cách với hormone insulin dẫn đến rối loạn đường huyết, tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường) ở người bệnh. Bạn nên uống tối thiểu 2 ly rượu vang đỏ/tuần và duy trì đều đặn trong 4 tuần để tình trạng bệnh được cải thiện rõ rệt hơn.
Theo kết quả nghiên cứu về “Tác dụng của polyphenol trong rượu vang đỏ và rượu đối với quá trình chuyển hóa glucose và thành phần lipid” được thực hiện trên 67 nam giới có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao, rượu vang đỏ có tác dụng tích cực đối với tình trạng kháng insulin, đặc biệt là những loại chứa nhiều polyphenol. Đồng thời, nghiên cứu cũng chỉ ra rằng vang đỏ mang lại hiệu quả bảo vệ tim mạch tốt hơn so với các đồ uống có cồn khác. (6)
Uống 2 ly vang đỏ đều đặn mỗi tuần giúp giảm tình trạng kháng insulin hiệu quả ở người bệnh
6. Hạn chế các bệnh suy giảm trí nhớ
Resveratrol là loại polyphenol được tìm thấy trong vang đỏ có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh, hạn chế tình trạng mảng bám tụ xung quanh và tăng cường tuần hoàn máu lên não. Từ đó, giúp người dùng cải thiện trí nhớ ngắn hạn và giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ ở tuổi già.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Sally Stevens, RDN: Việc tiêu thụ rượu vang đỏ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến suy giảm trí nhớ như Alzheimer, Parkinson,…. Tuy nhiên, bạn chỉ nên sử dụng khoảng 5 ounce (~1 ly) rượu vang đỏ mỗi ngày, vì tiêu thụ quá mức có thể gây phản tác dụng và gia tăng nguy cơ mắc bệnh. (7)
Uống vang đỏ mỗi ngày có thể hạn chế nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến trí nhớ
>>> Xem thêm: Có bao nhiêu loại rượu vang
7. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Mặc dù chứa đường nho tự nhiên nhưng vang đỏ có khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu một cách hiệu quả. Việc uống một ly vang đỏ mỗi ngày giúp giảm lượng đường trong máu tới 24 giờ, điều này đặc biệt hữu ích nếu bạn là người có lượng đường trong máu cao.
Tuy nhiên, rượu vang đỏ không thay thế hoàn toàn cho các loại thuốc kiểm soát đường huyết và kế hoạch điều trị của chuyên gia y tế. Bạn chỉ nên sử dụng rượu vang như đồ uống bổ sung hữu ích cho chế độ ăn uống tại nhà.
Sử dụng vang đỏ điều độ giúp nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
8. Hỗ trợ quá trình giảm cân
Chất resveratrol trong vang đỏ có khả năng hỗ trợ người dùng kiểm soát cân nặng hàng ngày hiệu quả và được nhiều phụ nữ tin dùng.
Khi resveratrol chuyển hóa thành hợp chất piceatannol, quá trình hình thành tế bào mỡ trong cơ thể sẽ bị gián đoạn khiến lượng mỡ giảm xuống, nhờ đó hạn chế tình trạng tăng cân ở người dùng.
Theo nghiên cứu của Tiến sĩ Min Du từ Đại học Bang Washington, resveratrol có khả năng thúc đẩy quá trình chuyển đổi chất béo trắng thành chất béo nâu, đây là những tế bào giúp cơ thể giảm cân nhanh hơn, ngăn ngừa tình trạng thừa cân hoặc béo phì. (8)
Resveratrol trong rượu vang đỏ còn có thể hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng
9. Giúp xương chắc khỏe và dẻo dai
Trong 100g rượu vang đỏ thường chứa khoảng 8mg canxi. Đây là khoáng chất cần thiết giúp xương luôn chắc khỏe,linh hoạt và dẻo dai. Ngoài ra, bổ sung canxi thường xuyên giúp bạn duy trì mật độ xương trong cơ thể, giảm thoái hóa và các vấn đề về xương khớp ở tuổi già.
Theo nghiên cứu “Ảnh hưởng của việc uống bia, rượu và rượu lên mật độ khoáng xương ở nam giới và phụ nữ lớn tuổi” được công bố vào năm 2009, nam giới tiêu thụ từ 1 đến 2 ly rượu/ ngày có mật độ xương hông (BMD) cao hơn khoảng 3,4 – 4,5% so với những người không uống rượu. Nếu phụ nữ sau mãn kinh uống >2 ly vang/ ngày, mật độ xương hông và cột sống cũng cao hơn khoảng 5,0 – 8,3%. (9)
Rượu vang đỏ chứa canxi, giúp xương chắc khỏe và dẻo dai
10. Ngăn ngừa lão hóa, cải thiện làn da
Rượu vang đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa như resveratrol, quercetin và catechin giúp ngăn ngừa sự lão hóa sớm của da. Không chỉ giúp trẻ hóa, rượu vang đỏ còn là thần dược cải thiện tình trạng mụn trứng cá, mang đến làn da mịn màng, tươi mới cho phụ nữ ở mọi độ tuổi khác nhau.
Ngoài việc uống trực tiếp, bạn có thể thoa da mặt bằng yến mạch trộn rượu vang đỏ hai lần mỗi tuần, mỗi lần khoảng 20 phút. Đây là hỗn hợp mặt nạ giúp làn da trở nên sáng bóng và căng tràn hơn. (10)
Rượu vang đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa, cải thiện làn da
11. Giảm căng thẳng và ngăn ngừa trầm cảm
Hợp chất resveratrol trong vang trắng có khả năng hỗ trợ cơ thể giảm căng thẳng mệt mỏi và lo âu. Uống rượu vang đỏ trước khi đi ngủ 2 tiếng giúp bạn dễ dàng vào giấc hơn, từ đó giảm nguy cơ mất ngủ lâu ngày (nguyên nhân phổ biến gây ra bệnh trầm cảm).
Theo một báo cáo từ Đại học Buffalo (New York) và Đại học Y khoa Từ Châu (Trung Quốc), hợp chất resveratrol có vai trò nhất định trong việc kiểm soát mức độ căng thẳng của não bộ. Trước đó, resveratrol còn được biết đến bởi khả năng tác động lên enzyme phosphodiesterase 4 (PDE4), một enzyme gây ra cảm giác mệt mỏi và bệnh trầm cảm. (11)
Resveratrol trong vang đỏ có khả năng hỗ trợ cơ thể giảm căng thẳng mệt mỏi và lo âu
>>> Xem thêm: Vang trắng loại nào ngon
12. Cải thiện đời sống tình dục
Các hợp chất hữu cơ trong vang đỏ có khả năng làm cho testosterone lưu thông trong cơ thể lâu hơn. Điều này không chỉ giúp nam giới kéo dài hoạt động tình dục mà còn tăng cảm giác thỏa mãn. Ngoài ra, ethanol (cồn), có thể kích thích vùng dưới đồi của não, đây là phần não chịu trách nhiệm chính cho ham muốn tình dục trong cơ thể con người.
Một nghiên cứu năm 2009 tại Ý về “Mối liên hệ giữa việc uống rượu vang đỏ và tăng ham muốn tình dục ở phụ nữ” được công bố cho thấy, những phụ nữ uống rượu vang đỏ có ham muốn tình dục cao hơn khoảng 2 điểm so với những người uống loại rượu khác, và cao hơn 4 điểm so với những người không uống rượu.. Nghiên cứu này thực hiện trên 800 phụ nữ Ý khác nhau, trong đó có người đang sử dụng rượu vang đỏ, sử dụng các loại rượu khác hoặc không sử dụng rượu hàng ngày.(12)
Sử dụng rượu vang đỏ giúp làm tăng cảm giác thỏa mãn và ham muốn tình dục
Lưu ý:
|
>>> Trên đây là 12 công dụng của rượu vang đỏ, ngoài ra rượu vang còn có nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe người dùng. Xem thêm 17 công dụng của rượu vang qua bài viết sau: https://www.jacobscreek.com/vi-vn/wine-education-vi-vn/cong-dung-cua-ruou-vang/
Gợi ý 3 chai rượu vang đỏ được ưa chuộng nhất
Lựa chọn một chai vang đỏ chất lượng không chỉ mang lại những lợi ích tốt về sức khỏe mà còn làm quá trình thưởng thức thêm thăng hoa. Dưới đây là ba loại rượu vang đỏ được ưa chuộng nhất từ thương hiệu Jacob’s Creek, mỗi loại đều mang đến hương vị đặc trưng và phong phú cho người dùng:
- Rượu vang Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz: Là một dòng vang đặc biệt với kỹ thuật ủ thùng đôi độc đáo. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, đặc trưng của nho Shiraz kết hợp thùng ủ rượu whiskey lâu năm. Sự hòa quyện giữa hương bạc hà, ô liu đen, caramel cùng chất tannin mạnh mẽ đã ghi dấu ấn khó phai trong lòng tín đồ sành vang toàn thế giới.
- Rượu vang Jacob’s Creek Reserve Cabernet Sauvignon: Là dòng rượu vang cao cấp thể hiện nét tinh hoa, đặc trưng của vùng trồng nho hàng đầu tại Úc. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa hoàn hảo của quả mâm xôi, cây trái cùng chút hương thơm nhẹ mùi vỏ quế từ thùng gỗ sồi Pháp.
- Rượu vang Jacob’s Creek Classic Shiraz: Là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn đang tìm kiếm chai vang mang giá trị tuyệt vời và chất lượng ổn định. Hương thơm quyến rũ của quả mâm xôi chín mọng và vị ngọt dịu của vani đã tạo nên một Classic Shiraz với dư vị lưu luyến, khó quên ngay lần đầu thưởng thức.
3 chai vang đỏ được ưa chuộng giúp bạn sống vui khỏe mỗi ngày từ thương hiệu Jacob’s Creek
Trên đây là chia sẻ của Jacob’s Creek về những công dụng của rượu vang đỏ mang lại cho sức khỏe người dùng cùng gợi ý về top 3 chai vang đỏ ngon tuyệt hảo. Hy vọng thông qua bài viết trên, bạn sẽ tìm thấy chai vang đỏ phù hợp để yên tâm tận hưởng cùng gia đình, bạn bè trong những dịp gặp mặt thân mật.
*Thưởng thức có trách nhiệm. Không chia sẻ nội dung này cho người dưới 18 tuổi.