Bật mí 10 cách mở rượu vang khi không có dụng cụ đơn giản tại nhà!

February 17, 2024

Bạn muốn tự mở chai rượu vang tại nhà nhưng chưa có sẵn dụng cụ mở chuyên dụng? Đừng lo lắng, trong bài viết dưới đây Jacob’s Creek sẽ hướng dẫn bạn 10 cách mở nút rượu vang khi không có dụng cụ dễ thành công ngay trong lần thử đầu tiên!

1. 4 Nguyên tắc cần nhớ trước khi mở rượu vang

Trước khi mở rượu vang, để đảm bảo an toàn và bảo vệ chất lượng của rượu thì bạn cần nhớ 4 nguyên tắc sau:

  • Làm sạch cổ chai: Nếu rượu vang được bảo quản lâu ngày, bạn nên lau bụi bẩn quanh cổ chai bằng khăn sạch trước để khi mở giúp bụi ko bay vào chai và ảnh hưởng đến hương vị rượu.
  • Bỏ lớp giấy bao quanh nút chai: Bạn bỏ phần giấy bao quanh nút chai, tránh trường hợp giấy bị rách vụn và rơi vào trong chai khi mở rượu vang. 
  • Chuẩn bị sẵn ly thủy tinh: Rượu vang khi mở ra nên rót luôn vào ly thủy tinh và đậy kín nút chai rượu lại để hạn chế không khí tiếp xúc với rượu dẫn đến phản ứng oxy hóa hoặc lên men lần 2.
  • Hướng chai rượu ra xa người và đồ vật quý giá: Khi mở nút rượu vang sủi, bạn nên hướng miệng chai ra xa đồ nội thất trong nhà để tránh bọt bắn vào đồ đạc xung quanh.
Khi mở nắp rượu vang sủi bạn cần hướng miệng chai ra xa đồ nội thất trong nhà do phần bọt sẽ ngay lập tức bắn ra ngoài

Khi mở nắp rượu vang sủi bạn cần hướng miệng chai ra xa đồ nội thất trong nhà do phần bọt sẽ ngay lập tức bắn ra ngoài

>>> Xem thêm: 5+ Cách nhận biết rượu vang hỏng và 2 cách tận dụng tại nhà

2. 10 cách mở nút rượu vang khi không có dụng cụ

Với rượu vang sử dụng nút vặn, bạn chỉ cần giữ chặt và vặn nhẹ theo chiều kim đồng hồ là có thể mở ra dễ dàng. Trong trường hợp không có dụng cụ khui rượu và chai rượu vang sử dụng nút bần (Nút bần là gì?), bạn hãy tận dụng các dụng cụ có sẵn tại nhà để thay thế.

Dưới đây là 10 cách mở nút rượu vang khi không có đồ khui mà bạn nên tham khảo:

2.1. Cách 1: Mở bằng cách đẩy nút chai rượu

Mở nắp chai rượu bằng cách đẩy nút chai vào trong là một phương pháp đơn giản được nhiều người sử dụng, bạn có thể làm theo 4 bước dưới đây:

  • Bước 1: Bạn tìm vật có đầu cùn, hình trụ và dài khoảng 15cm như bút xóa, bút đánh dấu, bút viết bảng,…
  • Bước 2: Đặt rượu lên sàn hoặc bề mặt chắc chắn để trong quá trình mở rượu không bị trơn trượt hoặc đổ ra ngoài.
  • Bước 3: Đặt đầu phẳng của vật tiếp xúc hoàn toàn với bề mặt nút chai và ấn mạnh theo phương thẳng đứng để phần nút dịch chuyển vào trong.
  • Bước 4: Tiếp tục đẩy đến khi nút rơi hẳn vào trong chai và rót rượu vang ra ly để thưởng thức.
Hướng dẫn mở rượu vang 4 bước bằng các loại bút

Hướng dẫn mở rượu vang 4 bước bằng các loại bút

Lưu ý: Cách mở nủ rượu vang này chỉ áp dụng khi bạn dự định sử dụng hết chai rượu trong 1 lần vì nút chai đã rơi vào trong nên không thể dùng tái sử dụng nút để bảo quản tiếp.

2.2. Cách 2: Mở bằng chìa khóa

Chìa khóa là vật dụng mà hầu hết ai cũng có và bạn có thể tận dụng nó để mở rượu vang mà không cần dụng cụ chuyên dụng. Dưới đây là các bước mở rượu bằng chìa khóa:

  • Bước 1: Bạn chọn chìa khóa có răng cưa và nghiêng chìa khóa 45 độ, sau đó cắm sâu phần răng cưa vào nút bần khoảng 2 cm. Bạn có thể lấy khăn bọc bên ngoài chìa khóa để không bị đau tay khi cắm.
  • Bước 2: Xoay chìa khóa theo vòng tròn quanh miệng chai và tận dụng lực đòn bẩy để khéo léo nhấc chìa khóa lên.
  • Bước 3: Sau vài lần xoay thì nút chai sẽ lộ ra ngoài khoảng 1 nửa, lúc đó bạn dùng tay kéo mạnh nút chai lên.
Mở rượu vang dễ dàng bằng chìa khóa sẵn có

Mở rượu vang dễ dàng bằng chìa khóa sẵn có

Lưu ý: Lúc cắm chìa khóa vào nút bần, bạn cần cắm từ từ, không dùng lực quá mạnh, nếu không sẽ khiến nút thụt vào bên trong.

2.3. Cách 3: Mở bằng bật lửa

Mở rượu bằng bật lửa là một kỹ thuật khó nhưng mang hiệu quả cao trong thời gian ngắn, trong trường hợp nút rượu vang bị kẹt đây cũng là một cách rất hiệu quả.

Bạn có thể thực hiện các bước mở vang bằng bật lửa theo hướng dẫn dưới đây:

  • Bước 1: Bạn dùng bật lửa hơ cổ chai rượu ở ngay phía dưới nút chai.
  • Bước 2: Bạn giữ nguyên tay cầm bật lửa, tay còn lại xoay chai theo hình tròn để nhiệt nóng đều ở phần cổ.
  • Bước 3: Sau khoảng 1 phút sẽ thấy nút chai từ từ di chuyển lên trên do áp suất trong chai thay đổi, bạn tiếp tục hơ đến khi nút chai tự bật ra ngoài.
Mở rượu vang bằng cách hơ bật lửa vào cổ chai

Mở rượu vang bằng cách hơ bật lửa vào cổ chai

Lưu ý: Hãy đảm bảo rượu vang ở nhiệt độ phòng và tuyệt đối không hơ lửa những chai rượu vang mới lấy từ tủ lạnh ra. Việc này làm chênh lệch nhiệt độ và áp suất giữa bên trong và bên ngoài chai khiến cổ chai dễ bị vỡ.

2.4. Cách 4: Mở bằng kéo

Kéo là vật dụng thiết yếu trong gia đình và có thể dễ dàng tìm thấy trong căn bếp gia đình. Bạn hãy làm theo các bước dưới đây để mở chai rượu vang một cách dễ dàng và hiệu quả:

  • Bước 1: Bạn lấy kéo và mở hết cỡ 2 phần lưỡi ra.
  • Bước 2: Tiếp theo, bạn đâm phần đầu nhọn của lưỡi kéo vào nút chai theo phương thẳng đứng và ấn từ từ bằng một lực nhẹ để lưỡi kéo đâm sâu khoảng 3 cm.
  • Bước 3: Tiếp tục dùng 1 tay giữ chặt cổ chai, tay còn lại xoay kéo thành hình tròn sát theo phần miệng.Vừa xoay, bạn vừa dùng lực kéo nút chai lên từ từ.
Mở rượu vang bằng cách tận dụng đầu nhọn của kéo

Mở rượu vang bằng cách tận dụng đầu nhọn của kéo

Lưu ý: Nên dùng kéo thủ công hoặc kéo dành cho trẻ em để cầm vừa tay và lúc thao tác không bị mỏi.

2.5. Cách 5: Mở bằng dao

Để thực hiện cách này, bạn cần chọn dao có độ rộng nhỏ hơn đường kính của nút bần, đồng thời có thể thử dùng dao răng cưa để nó bám chặt vào nút chai hơn. Bạn hãy làm theo 4 bước dưới đây:

  • Bước 1: Bạn chèn đầu lưỡi dao vào giữa nút chai, sau đó dùng lực nhẹ ấn dao xuống từ từ theo phương nghiêng. Có thể vừa ấn vừa di lưỡi dao qua lại hai bên trái phải để dao cắm sâu nhanh hơn.
  • Bước 2: Khi dao cắm xuống tối thiểu 2 cm thì bạn dùng dao xoay nút chai 180 độ và xoay ngược lại
  • Bước 3: Tiếp tục lặp lại thao tác nhiều lần, vừa xoay vừa kéo nút chai lên theo phương thẳng đứng.
  • Bước 4: Sau khi nút chai lộ ra ngoài 1 nửa thì rút dao và dùng tay để kéo nút ra.
Hướng dẫn 4 bước mở rượu vang bằng dao răng cưa tại nhà

Hướng dẫn 4 bước mở rượu vang bằng dao răng cưa tại nhà

Lưu ý:

  • Hãy chọn dao có độ rộng nhỏ hơn đường kính nút bần, phần đầu bén nhọn để dễ dàng cắm chặt, nên dùng loại dao cầm tay thay vì dao làm bếp.
  • Bạn dùng lực vừa phải để ấn xuống, tránh dùng lực quá mạnh sẽ khiến bạn bị trượt tay và tự cứa dao vào cơ thể mình.

2.6. Cách 6: Mở bằng giày

Mở rượu vang bằng giày là cách làm khá lạ, tuy nhiên nó thực sự mang lại hiệu quả nếu bạn không có đồ mở rượu chuyên dụng tại nhà. Với phương pháp này bạn sẽ cần dùng nhiều sức một chút và theo các bước dưới đây:

  • Bước 1: Bạn đặt chai rượu vào phần lỗ của giày. Sau đó, điều chỉnh độ rộng miệng lỗ bằng dây giày sao cho chai rượu vừa khít với lỗ, không bị quá rộng hoặc quá chật.
  • Bước 2: Dùng 1 tay giữ chặt chai và 1 tay còn lại cầm đế giày đập nhẹ vào tường theo phương ngang.
  • Bước 3: Tiếp tục đập mạnh vài lần thì nút chai sẽ từ từ lộ ra ngoài do áp suất trong chai thay đổi.
  • Bước 4: Sau khi phần nút ra khỏi chai được 1 nửa thì bạn để rượu vang vuông góc với mặt sàn/ mặt đất và dùng tay kéo nút ra ngoài theo phương thẳng đứng.
Bằng cách đập giày vào tường, phần nút chai sẽ tự đẩy ra ngoài

Bằng cách đập giày vào tường, phần nút chai sẽ tự đẩy ra ngoài

Lưu ý:

  • Nên dùng giày thể thao mới giặt để tránh rượu vang bị ám mùi hôi.
  • Không nên dùng giày cao gót hoặc dép xỏ ngón

2.7. Cách 7: Mở bằng móc phơi quần áo

Cách mở nút rượu vang khi không có dụng cụ này tương đối dễ dàng tuy nhiên sẽ tốn nhiều thời gian hơn các phương pháp trên. Bạn cần thực hiện theo 6 bước dưới đây:

  • Bước 1: Bạn dùng kìm cắt móc phơi quần áo thành 1 đoạn thẳng dài khoảng 20 cm.
  • Bước 2: Đặt kìm cách phần đầu khoảng 10 cm, sau đó uốn ngược về phía sau để tạo thành góc 30 độ giống như lưỡi câu cá.
  • Bước 3: Chèn phần đầu móc vào giữa nút bần và miệng chai.
  • Bước 4: Bạn đẩy móc theo phương thẳng đứng cho đến khi phần móc nằm ở dưới nút chai.
  • Bước 5: Xoay dây 90 độ để cho móc bám vào đáy nút chai.
  • Bước 6: Dùng lực kéo dây lên và nút chai sẽ theo móc di chuyển ra ngoài.
ử dụng móc quần áo cũng là một cách mở nút rượu vang hiệu quả

ử dụng móc quần áo cũng là một cách mở nút rượu vang hiệu quả

Lưu ý: Nên sử dụng móc phơi quần áo mỏng vì móc phơi bằng kim loại dày khó vặn thẳng và đâm xuyên qua được nút bần.

2.8. Cách 8: Mở bằng kẹp giấy

Cách mở rượu vang bằng kẹp giấy thay cho đồ khui chuyên dụng bao gồm 5 bước:

  • Bước 1: Bạn chuẩn bị 2 kẹp giấy và 1 chiếc bút chì dài tối khoảng 10 cm.
  • Bước 2: Bẻ thẳng kẹp giấy bằng tay và giữ nguyên phần chữ U.
  • Bước 3: Tiếp tục chèn 2 kẹp giấy vào 2 bên thành chai sao cho phần chữ U nằm ở dưới nút chai và phần còn lại vẫn ở bên ngoài chai.
  • Bước 4: Xoay kẹp giấy 90 độ để phần chữ U móc vào nút chai. Bạn xoắn đầu bên ngoài của 2 kẹp giấy lại với nhau thành hình cung tròn.
  • Bước 5: Bạn luồn bút chì vào giữa 2 kẹp giấy rồi dùng lực kéo lên, phần nút chai sẽ theo móc chữ U di chuyển ra ngoài.
Tận dụng 2 kẹp giấy và 1 chiếc bút chì là bạn có thể mở nút rượu vang nhanh chóng

Tận dụng 2 kẹp giấy và 1 chiếc bút chì là bạn có thể mở nút rượu vang nhanh chóng

Lưu ý: Bạn nên sử dụng kẹp giấy dài và ưu tiên loại đầu mảnh

2.9. Cách 9: Mở bằng đinh vít và kìm

Dưới đây là các bước mở rượu vang bằng vít và kìm:

  • Bước 1: Bạn chuẩn bị sẵn 1 cái vít, 1 cái kìm và 1 cái đinh vít dài.
  • Bước 2: Dùng vít vặn chặt đinh vào giữa nút bần cho đến khi phần đinh nhô ra ngoài chỉ còn khoảng 1 – 2 cm.
  • Bước 3: Dùng 1 tay cầm chắc cổ chai và tay còn lại kéo đinh lên bằng kìm, lúc này phần nút chai sẽ theo đinh di chuyển ra ngoài.
Nếu gia đình có các dụng cụ sửa chữa, bạn có thể mở rượu vang bằng đinh vít và kìm

Nếu gia đình có các dụng cụ sửa chữa, bạn có thể mở rượu vang bằng đinh vít và kìm

Lưu ý:

  • Nên sử dụng đinh mới, đã tiệt trùng để khô.
  • Phần nút bần bị đinh đâm vào đã bị nứt nên không thể tái sử dụng tiếp, nếu bạn uống rượu vang còn thừa thì nên sử dụng nút rượu vang bằng silicon để bảo quản tiếp.

2.10. Cách 10: Mở bằng bơm xe đạp

Khi mở nắp rượu bằng bơm xe đạp, bạn cần ép không khí vào chai qua nút bần để tạo áp lực làm bật nút ra khỏi chai. Đây là một cách làm khá độc đáo, bạn hãy thực hiện theo các bước dưới đây:

  • Bước 1: Bạn chuẩn bị bơm xe đạp có phần đầu kim nhọn dài.
  • Bước 2: Dùng lực cắm sâu kim vào nút chai theo phương thẳng đứng đến khi kim đâm xuyên nút chai.
  • Bước 3: Bơm không khí vào chai, nút chai sẽ dần dần di chuyển ra khỏi chai do áp suất không khí trong chai thay đổi.
Sử dụng bơm xe đạp sẽ giúp nút bần rượu vang bật ra nhanh chóng

Sử dụng bơm xe đạp sẽ giúp nút bần rượu vang bật ra nhanh chóng

Lưu ý:

  • Cần đảm bảo phần đầu bơm đã được vệ sinh sạch sẽ.
  • Nút bần sau khi bị bơm xe đạp cắm vào đã bị hở hoặc vỡ nên không được phép tái sử dụng để bảo quản rượu.

3. 2 cách bảo quản rượu vang hiệu quả sau khi mở

Rượu vang là thực phẩm dễ bị oxy hóa ngoài không khí hoặc dưới tác động của nhiệt độ và ánh sáng mặt trời. Để rượu vang giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon và bảo quản được lâu nhất, bạn tham khảo 2 cách bảo quản sau đây:

  • Bảo quản trong tủ rượu chuyên dụng: Các tủ rượu đều được thiết kế mô phỏng theo hầm rượu tự nhiên nên kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm, tia cực tím tốt và hạn chế rung lắc. Nhờ đó, rượu vang được bảo quản ổn định, giữ được chất lượng tốt nhất dù đã mở nắp.
  • Bảo quản hút chân không: Phương pháp này được nhiều người sành rượu khuyến khích dùng và đặc biệt phù hợp với các loại rượu vang tĩnh. Bạn sử dụng bơm chân không rút hết không khí trong chai ra ngoài để ngăn sự phát triển của vi khuẩn và hạn chế mùi vị rượu vang thay đổi.
Rượu vang cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp ổn định, với rượu vang mở nắp bạn nên sử dụng tủ lạnh đựng rượu vang

Rượu vang cần được bảo quản ở nhiệt độ thấp ổn định, với rượu vang mở nắp bạn nên sử dụng tủ lạnh đựng rượu vang

Để tham khảo chi tiết hơn về nhiệt độ, thời gian và cách bảo quản phù hợp với từng loại rượu vang sau khi mở nắp, mời bạn đọc bài viết “Hướng dẫn 10 cách bảo quản rượu vang trước và sau khi mở nắp”.

Mong rằng qua bài viết trên, Jacob’s Creek đã giúp bạn biết thêm những cách mở nút rượu vang khi không có dụng cụ hiệu quả. Bạn hãy áp dụng những phương pháp mở nút rượu vang trên để mở rượu vang thành công tại nhà và thưởng thức trọn vẹn hương vị vang hảo hạng cùng người thân và bạn bè nhé!

Thưởng thức có trách nhiệm. Không chia sẻ nội dung này cho người dưới 18 tuổi.

You have to be over 18 to enter this site

Please enter your date of birth

Please enter a valid value for the fields: {fields}

You must be of legal age to access the site

Remember me

Don't tick this box if your computer can be accessed by people under legal drinking age

By entering this site, you are agreeing to our TERMS & CONDITIONS,PRIVACY STATEMENT. Read our Privacy Policy to find out more. Read the ENJOY RESPONSIBLY. Our brand endorses responsible and moderate drinking.